Nombreux sont ceux qui craquent pour les pâtes alle vongole lorsqu’ils vont au restaurant italien ! Si vous avez ramassé des coques ou des palourdes à marée basse ou si vous en avez trouvé chez votre poissonnier, découvrez une très belle recette pour mettre vos crustacés en valeur. Oignon, ail, persil, huile d’olive, vin blanc, citron, beurre… Vous allez vous régaler !
